Каталаза нь ямар фермент вэ?
Каталаза нь ямар фермент вэ?

Видео: Каталаза нь ямар фермент вэ?

Видео: Каталаза нь ямар фермент вэ?
Видео: Омоложение лица протеолитическими ферментами. Энзимный пилинг в домашних условиях. 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Chr. Каталаза нь хүчилтөрөгчийн нөлөөнд автдаг бараг бүх амьд организмд (бактер, ургамал, амьтан) байдаг нийтлэг фермент юм. Энэ катализатор устөрөгчийн хэт ислийг ус ба хүчилтөрөгч болгон задлах. Энэ нь реактив хүчилтөрөгчийн төрлүүдийн (ROS) исэлдэлтийн гэмтлээс эсийг хамгаалах маш чухал фермент юм.

Каталаза нь ямар төрлийн фермент болохыг бас мэдэх үү?

17.3. 2.2 Шууд электрон дамжуулалтад суурилсан биосенсорууд каталаз . Каталаза -д хамаарах гемийн уураг юм анги исэлдэлтийн төв дэх феррипротопорфирин-IX-тэй оксидоредуктазыг ялгаруулж, чөлөөт радикал үүсгэхгүйгээр устөрөгчийн хэт ислийг хүчилтөрөгч, ус болгон хувиргах үйл явцыг хурдасгадаг.

Дээрхээс гадна каталазын ферментийн үүрэг юу вэ? Каталаза нийтлэг байдаг фермент , бараг бүх амьд организмд байдаг. Энэ нь устөрөгчийн хэт ислийг ус, хүчилтөрөгч болгон хувиргаж, организмыг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг. Мөн хүнсний бүтээгдэхүүн дэх зарим бохирдуулагчаас урьдчилан сэргийлэх, контакт линзийг ариутгагч, бусад бүтээгдэхүүнд цэвэрлэх бодис болгон үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашигладаг.

Нэмж дурдахад каталаз нь эсийн гаднах фермент мөн үү?

Жишээлбэл, каталаз нийтлэг байдаг эсийн доторх фермент Энэ нь устөрөгчийн хэт исэл (бодисын солилцооны дайвар бүтээгдэхүүн) ус ба хүчилтөрөгч болж задрах явцыг хурдасгадаг. Эсвэл, the эсийн гаднах фермент трипсин нь сүүн дэх казеиныг задалж, өнгө нь цагаанаас тунгалаг болж өөрчлөгддөг.

Каталаза нь оксидоредуктаза мөн үү?

Каталаза (CAT) Каталаза нь тетрамер гемийн уураг бөгөөд H.-г хоргүйжүүлдэг2О2 хүчилтөрөгч, ус руу ордог. Энэ нь металлопротеин юм оксидоредуктаза фермент ба H-г үр дүнтэй устгадаг2О2 өндөр концентрацитай байх үед (Day 2009, Cao et al., 2003).

Зөвлөмж болгож буй: