Уургийн химийн бүтэц ямар байдаг вэ?

2024 Зохиолч: Miles Stephen | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:39

Гэж юу вэ Уураг Р бүтээгдсэн? -ийн барилгын блокууд уураг нь жижиг хэмжээний органик амин хүчлүүд юм молекулууд Энэ нь амин бүлэгтэй холбогдсон альфа (төв) нүүрстөрөгчийн атом, карбоксил бүлэг, устөрөгчийн атом, хажуугийн хэлхээ гэж нэрлэгддэг хувьсах бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг (доороос харна уу).

Үүний нэгэн адил уургийн химийн найрлага юу вэ?

Тайлбар: 20 өөр байдаг амин хүчлүүд уураг бүрдүүлдэг. Тус бүр амин хүчил төв нүүрстөрөгчөөс бүрдэнэ. Төвийн нүүрстөрөгч нь амин бүлэг (NH2), карбоксил бүлэг (COOH), устөрөгчийн атом, R бүлэгтэй холбогддог.

Дараа нь уургийн бүтэц, үйл ажиллагаа гэж юу вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Уураг полимер дэх амин хүчлүүдийн дарааллын дагуу тодорхой хэлбэрт нугалж, уургийн үйл ажиллагаа үүссэн 3D-тэй шууд холбоотой бүтэц . Уураг бие биентэйгээ эсвэл бусад макромолекулуудтай харилцан үйлчилж, нарийн төвөгтэй нэгдэл үүсгэж болно.

Энгийнээр хэлэхэд 4 уургийн бүтэц гэж юу вэ?

Нэг уургийн молекул нь уургийн бүтцийн нэг буюу хэд хэдэн төрлийг агуулж болно: анхдагч, хоёрдогч, гуравдагч, дөрөвдөгч бүтэц

• Анхдагч бүтэц. Анхдагч бүтэц нь амин хүчлүүд хоорондоо холбогдож уураг үүсгэдэг өвөрмөц дарааллыг тодорхойлдог.
• Хоёрдогч бүтэц.
• Гуравдагч бүтэц.
• Дөрөвдөгчийн бүтэц.

Уургийн бүтцийг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Одоогоор хэд хэдэн аргыг ашиглаж байна уургийн бүтцийг тодорхойлох , үүнд рентген кристаллографи, NMR спектроскопи, электрон микроскопи орно. Арга бүр давуу болон сул талуудтай. Эрдэмтэн эдгээр аргууд болгонд олон тооны мэдээллийг ашиглан эцсийн атомын загварыг бий болгодог.