Видео: Сахарозын химийн шинж чанарууд юу вэ?
2024 Зохиолч: Miles Stephen | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:39
Химийн өгөгдөл
| Химийн Томъёо Сахароз | C12Х22О11 |
|---|---|
| Моляр масс буюу молекул жин | 342.30 г/моль |
| Нягт | 1.587 г/см3 |
| Физик Гадаад төрх | Цагаан, хатуу талст |
| Хайлах цэг | 459 К-т задардаг |
Хүмүүс мөн сахароз ямар шинж чанартай байдаг вэ?
Цэвэр сахароз ихэвчлэн бэлтгэгддэг зэрэг тааламжтай, чихэрлэг амттай нарийн, өнгөгүй, үнэргүй талст нунтаг. Сахароз хайлж 186°С-т задарч карамель үүсэх ба шатахад нүүрстөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсдэг.
Цаашилбал, химийн шинж чанаруудын жишээ юу вэ? Химийн шинж чанаруудын жишээнд шатамхай, хоруу чанар, хүчиллэг байдал, урвалд орох чадвар (олон төрлийн) болон дулаан шаталтын. Жишээлбэл, төмөр нь усны дэргэд хүчилтөрөгчтэй нэгдэж зэв үүсдэг; хром исэлддэггүй (Зураг 2).
Үүнтэй холбогдуулан сахарозын найрлага юу вэ?
Сахароз нь түгээмэл байдаг элсэн чихэр . Энэ нь глюкоз ба фруктоз гэсэн хоёр моносахаридаас бүрдэх молекул болох дисахарид юм. Сахароз нь ургамлын гаралтай байгалийн гаралтай байдаг, аль хүснэгтээс элсэн чихэр цэвэршүүлсэн байна. Энэ нь молекулын C томьёотой12Х22О11.
Сахарозд ямар функциональ бүлэг байдаг вэ?
Сахароз нь C12H22O11 химийн томъёотой. Энэ нь 8 гидроксил бүлэг, гурав агуулдаг ацеталууд.
Зөвлөмж болгож буй:
2-р бүлгийн элементүүдийн физик шинж чанарууд юу вэ?
Энэ бүлэгт багтсан элементүүдэд бериллий, магни, кальци, стронций, бари, радий орно. Физик шинж чанар: Физик шинж чанар: Атомын эзэлхүүн ба радиус: Нягт: Хайлах ба буцлах цэг: Ионжих энерги: Исэлдэх төлөв: Цахилгаан эерэг чанар: Цахилгаан сөрөг чанар:
Гол физик шинж чанарууд юу вэ?
Бүдүүн физик шинж чанар буюу газрын гадаргын хэлбэрт гүвээ, толгод, толгод, нуруу, хад, хөндий, гол мөрөн, хойг, галт уул болон бусад олон бүтэц, хэмжээстэй (жишээ нь: цөөрөм, нуур, толгод, уул) зэрэг зөн совингийн элементүүд орно. төрөл бүрийн дотоод болон далайн усан сан ба дэд
Калийн зарим химийн шинж чанарууд юу вэ?
Кали нь 63°C (145°F) хайлах цэг, 770°C (1420°F) буцлах температуртай зөөлөн, мөнгөлөг цагаан металл юм. Түүний нягтрал нь нэг шоо см тутамд 0.862 грамм буюу уснаас бага (куб см тутамд 1.00 грамм) юм. Энэ нь калийн метал усан дээр хөвж чаддаг гэсэн үг юм
Литийн зарим физик, химийн шинж чанарууд юу вэ?
Лити бол маш зөөлөн, мөнгөлөг металл юм. Энэ нь хайлах цэг нь 180.54 ° C (356.97 ° F), буцлах цэг нь ойролцоогоор 1,335 ° C (2,435 ° F) байна. Түүний нягтрал нь куб см тутамд 0.534 грамм байна. Харьцуулбал, усны нягтрал нь куб см тутамд 1000 грамм байна
Химийн шинж чанаруудын аль нь хамаарах бүх шинж чанарыг шалгах жишээнүүд вэ?
Химийн шинж чанаруудын жишээнд шатамхай чанар, хоруу чанар, хүчиллэг байдал, урвалд орох чадвар (олон төрөл), шаталтын дулаан зэрэг орно. Жишээлбэл, төмөр нь усны дэргэд хүчилтөрөгчтэй нэгдэж зэв үүсдэг; хром исэлддэггүй (Зураг 2)