Кофеиныг цэвэршүүлэхийн тулд сублимацийг яагаад ашигладаг вэ?
Кофеиныг цэвэршүүлэхийн тулд сублимацийг яагаад ашигладаг вэ?

Видео: Кофеиныг цэвэршүүлэхийн тулд сублимацийг яагаад ашигладаг вэ?

Видео: Кофеиныг цэвэршүүлэхийн тулд сублимацийг яагаад ашигладаг вэ?
Видео: Метилен хлоридоор кофейн гаргаж авах 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Олборлуулсны дараа цуглуулсан бүтээгдэхүүн нь олон хольцтой хэвээр байна. Сублимация нэг арга юм ариусгах дээж, учир нь кофеин хатуу бодисоос шууд уур руу шилжиж, шингэн фазад орохгүйгээр бүхэлд нь хатуу болж хувирах чадвартай.

Энд, сублимация нь дахин талстжсан кофейныг хэрхэн цэвэршүүлдэг вэ?

Кофеин аргаар цэвэршүүлж болно сублимация 234-237°С-аас бага температурт тохирох уурын даралттай тул вакуумд. Вакуум колбо бүхий цагираг тавиурыг вакуум татаж, хийн шатаагч руу нэвтрэх боломжтой газар аваач.

Түүнчлэн, кофеин нь гайхамшигтай юу? Кофеин 160°С-ийн температурт сублиминж, кофеин уур нь хөргөж, цэвэр хатуу бодисыг дахин үүсгэдэг. Тиймээс энэ нь түүнийг бохирдлоос салгах маш тохиромжтой арга юм (энэ нь тийм биш юм эрхэмсэг ). Сайжруулдаг өөр нэг нэгдэл бол нүүрстөрөгчийн давхар исэл юм.

Дараа нь та яагаад кофейныг дээдэлж чадах вэ гэж асууж магадгүй юм.

шингэн кофеин дараа нь шилжүүлж, вакуум шүүж болно. Бохирдол нь чадахгүй эрхэмсэг хамт кофеин Учир нь тэдгээр нь температур, даралтын зөрүүг шаарддаг. Үндсэндээ кофеин түүхий бүтээгдэхүүнээс сублиматжуулж, туршилтанд цуглуулах боломжийг олгодог кофеин мөн бохирдлыг үлдээх.

Метилен хлоридыг яагаад кофейн гаргаж авахад ашигладаг вэ?

Энд органик уусгагч байна дихлорметан байна ашигласан руу кофейн ханд усан бодисоос ханд Учир нь цайны навч кофеин илүү уусдаг дихлорметан (140 мг/мл) устай харьцуулахад (22 мг/мл). Кофеин мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, амьсгалын замын болон зүрхний булчинг тайвшруулахад хүргэдэг.

Зөвлөмж болгож буй: