Агуулгын хүснэгт:

Ферментийн үндсэн шинж чанарууд юу вэ?
Ферментийн үндсэн шинж чанарууд юу вэ?

Видео: Ферментийн үндсэн шинж чанарууд юу вэ?

Видео: Ферментийн үндсэн шинж чанарууд юу вэ?
Видео: Амьдралын үүсэл цуврал 2 (Абиогенез онол) 2024, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Ферментүүд урвалд орж буй бодисуудыг хооронд нь нийлүүлж, үйл ажиллагааг эхлүүлэхэд шаардагдах идэвхжүүлэлтийн энергийг багасгах замаар урвалыг хурдасгах ( ферментатив урвал). Ферментүүд өвөрмөц:тэдгээр нь тодорхой хэлбэртэй байдаг тул зөвхөн тодорхой субстрат нь түүний идэвхтэй хэсэгт тохирох болно.

Дараа нь ферментийн катализын шинж чанарууд юу вэ?

Ферментийн катализийн шинж чанар (1) Тэд өндөр үр ашигтай байдаг. Нэг молекул а фермент минутанд урвалд орох бодисын молекулуудыг хувиргах чадвартай. (2) Эдгээр нь зөвхөн мочевины уреаза катализийн гидролизийн шинж чанартай байдаг. (3) Тэд хамгийн оновчтой температурт идэвхтэй байдаг.

Фермент гэж юу вэ, түүний үүрэг юу вэ? Ферментүүд Эдгээр нь биологийн молекулууд (ихэвчлэн уураг) бөгөөд эсийн дотор явагддаг бараг бүх химийн урвалын хурдыг ихээхэн хурдасгадаг. Тэд амьдралын хувьд амин чухал бөгөөд өргөн хүрээний чухал ач холбогдолтой юм функцууд хоол боловсруулах, бодисын солилцоонд туслах гэх мэт биед.

Эндээс ферментийн 3 үүрэг юу вэ?

Өөрөөр хэлбэл, ан фермент уурагт суурилсан катализатор юм. Ферментүүд өсөлт, цусны бүлэгнэлт, эдгэрэлт, өвчин эмгэг, амьсгалах, хоол боловсруулах, нөхөн үржихүй болон бусад олон биологийн үйл ажиллагаанд оролцдог бүх төрлийн химийн урвалыг хурдасгадаг.

5 фермент гэж юу вэ?

Эдгээр ферментүүдийн зарим нь:

  • Эрепсин: пептон ба полипептидүүдийг амин хүчил болгон хувиргадаг.
  • Мальтаза: мальтозыг глюкоз болгон хувиргадаг.
  • Лактаза: Энэ нь лактозыг глюкоз болон галактоз болгон хувиргадаг чухал фермент юм.
  • Сахароз: сахарозыг глюкоз, фруктоз болгон хувиргадаг.
  • Бусад дисахаридазууд.

Зөвлөмж болгож буй: