Видео: Яагаад ферментийн идэвхжил өндөр температурт нэмэгддэг вэ?
2024 Зохиолч: Miles Stephen | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:39
Фермент Реактив байдал. Бүх молекулуудын мөргөлдөөн нэмэгдүүлэх зэрэг температур нэмэгддэг . Үүний үр дүнд илүү олон молекулууд идэвхжих энергид хүрдэг нэмэгддэг урвалын хурд. Молекулууд бас хурдан хөдөлж байгаа тул хоорондоо мөргөлддөг ферментүүд мөн субстрат нэмэгдүүлэх.
Дараа нь, яагаад ферментүүд өндөр температурт денатурат болдог вэ?
Илүү өндөр температур идэвхтэй сайтын хэлбэрийг алдагдуулж, энэ нь түүний үйл ажиллагааг бууруулж, эсвэл ажиллахаас сэргийлнэ. The фермент байх болно денатуратлагдсан . Ферментүүд тиймээс тодорхой нэг зүйл дээр хамгийн сайн ажиллана температур . The фермент , түүний идэвхтэй талбайг оруулаад хэлбэр өөрчлөгдөж, субстрат тохирохгүй болно.
Биохимийн зарим урвал яагаад өндөр температурт удааширдагийг бас мэдээрэй? Ферментийн молекулууд субстратаар ханах тусам энэ нь нэмэгддэг урвал ханшийн түвшин буурсан. At илүү өндөр температур , уураг нь денатурат, хурд нь урвал эрс багасдаг. Фермент нь хамгийн оновчтой рН-ийн хязгаартай бөгөөд хамгийн их идэвхжилтэй байдаг.
Тэгвэл яагаад ферментүүд өндөр температурт ажиллаж чадахгүй байна вэ?
Учир нь маш их фермент үйл ажиллагаа нь түүний хэлбэрт суурилдаг; температур өөрчлөлтүүд нь үйл явц болон үйл явцыг саатуулж болно фермент болохгүй ажил . Өндөр хангалттай температур шалтгаан болно фермент денатураци хийж, бүтэц нь задарч эхэлнэ. Идэвхжүүлэгчид хийдэг ферментүүд ажилладаг илүү хэцүү, хурдан.
Ферментүүд хэт халах үед юу болдог вэ?
Температурын өсөлт нь молекулын идэвхийг нэмэгдүүлж, хоорондын мөргөлдөөний хурдыг нэмэгдүүлдэг ферментүүд ба субстрат. Хэрэв температур нэмэгдвэл бас өндөр, гэхдээ ферментүүд чадна болох денатурат болж, температурын өсөлтийн эерэг нөлөөллийг арилгах боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Таталцлын потенциал энерги яагаад өндрөөр нэмэгддэг вэ?
Объект өндөр байх тусам түүний таталцлын боломжит энерги их байх болно. Энэ GPE-ийн ихэнх хэсэг нь кинетик энерги болж хувирах тусам объект өндөрсөх тусам газар унах үед илүү хурдан унах болно. Тэгэхээр таталцлын потенциал энергийн өөрчлөлт нь объектын хөдөлж буй өндрөөс хамаарна
Савлуурын уртын дагуу хугацаа яагаад нэмэгддэг вэ?
(Утасны уртыг уртасгаж, өнцгийг нь нэмэгдүүлнэ.) Утасны урт нь урт байх тусам дүүжин унадаг; тиймээс, урт хугацаа, эсвэл дүүжин нааш цааш савлуур. далайц буюу өнцөг их байх тусам савлуур унадаг; Тиймээс хугацаа нь урт байх болно.)
Хайлах үед потенциал энерги яагаад нэмэгддэг вэ?
Мөс эсвэл бусад хатуу бодис хайлах үед түүний боломжит энерги нэмэгддэг. Хайлах явцад дулааны кинетик энерги буюу температур нэмэгддэггүй. Потенциал энерги гэдэг нь усаар ялгарч болох далд энерги бөгөөд ус дахин хатуу хөлдвөл дулааны энерги ялгаруулдаг тул энэ нь нэмэгддэг
Ферментийн болон ферментийн бус хүрэн өнгөний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Ферментийн болон ферментийн бус боржилтын гол ялгаа нь ферментийн боржилтод полифенол оксидаза, катехол оксидаз зэрэг ферментүүд оролцдог бол ферментийн бус хүрэн өнгөтэй бол ферментийн идэвхжил байдаггүй
Субстратын концентраци буурахад ферментийн идэвхжил хэрхэн өөрчлөгдөх вэ?
Хэрэв систем дэх бүх ферментүүд субстраттай холбогддог бол нэмэлт субстратын молекулууд урвал дууссаны дараа фермент бэлэн болтол хүлээх ёстой. Энэ нь ферментийн концентраци буурах тусам урвалын хурд буурна гэсэн үг юм