Лизоцимийн үйл ажиллагааны механизм юу вэ?
Лизоцимийн үйл ажиллагааны механизм юу вэ?

Видео: Лизоцимийн үйл ажиллагааны механизм юу вэ?

Видео: Лизоцимийн үйл ажиллагааны механизм юу вэ?
Видео: ЭНТРОПИ: Ертөнцийн ажиллах зарчим 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Функц ба механизм . Фермент нь пептидогликан дахь гликозидын холбоог довтлох, гидролизлэх, таслах замаар ажилладаг. Энэ фермент нь жинхэнэ хитиназа шиг үр дүнтэй биш ч хитин дэх гликозидын холбоог тасалж чаддаг.

Ийм байдлаар лизоцим хэрхэн ажилладаг вэ?

Лизоцим нулимс, шүлс, хөлс болон биеийн бусад шингэнд агуулагддаг тусгай фермент юм. Хамрын хөндий зэрэг бусад салст бүрхэвч нь мөн агуулагддаг лизоцим . Эдгээр сувгаар дамжин бидний биед нэвтрэхийг оролддог бактерийг устгадаг. Нулимсны хувьд тэдгээр нь бидний нүдийг бактерийн халдлагаас хамгаалдаг.

Лизоцимийг юунд ашигладаг вэ? Лизоцим , хүний мэддэг хамгийн хүчирхэг байгалийн бактерийн эсрэг болон вирусын эсрэг нэгдлүүдийн нэг юм - д ашигласан Энэ нь олон тооны мууддаг организмын өсөлтийг дарангуйлж, эрүүл хадгалах хугацааг уртасгаж, хүнсний аюулгүй байдлыг хангадаг тул гуч гаруй жилийн турш хоол хүнс, эмийн бүтээгдэхүүн. Мөн дархлааны системийг сайжруулдаг.

Үүнийг харгалзан үзвэл лизоцим гэж юу вэ, хаана олддог вэ, түүний үүрэг юу вэ?

Лизоцим . Лизоцим , фермент олдсон амьтны лакримал булчирхайн шүүрэл (нулимс) болон хамрын салиа, ходоодны шүүрэл, өндөгний цагаанд. Илэрсэн 1921 онд Сэр Александр Флеминг лизоцим зарим нүүрс усны задралыг хурдасгадаг олдсон зарим бактерийн эсийн хананд (жишээлбэл, кокк).

Өндөгний цагаан дахь лизоцим ямар үүрэгтэй вэ?

Энэ нь алдартай фермент юм чадвар олон төрлийн полисахаридын бүтцийг доройтуулах эс хана, ихэвчлэн зориулалтын хамгаалалт бактерийн халдварын эсрэг. Энэ өгүүллийн гол сэдэв болох тахианы өндөгний цагаан (HEW) лизоцимийн бүтцийг баруун талд харуулав.

Зөвлөмж болгож буй: