Лизоцимийн ферментийн үйл ажиллагааны шинжилгээ гэж юу вэ?
Лизоцимийн ферментийн үйл ажиллагааны шинжилгээ гэж юу вэ?

Видео: Лизоцимийн ферментийн үйл ажиллагааны шинжилгээ гэж юу вэ?

Видео: Лизоцимийн ферментийн үйл ажиллагааны шинжилгээ гэж юу вэ?
Видео: Дархлаа Судлал. Семинар 2-1 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Стандарт шинжилгээ -ийг турших ферментийн үйл ажиллагаа -ийн лизоцим булингаржилтын бууралт юм шинжилгээ . Энд Micrococcus lysodeikticus уусмалын OD-ийн бууралтыг 450 нм-д цаг хугацааны явцад хэмждэг. Гэсэн хэдий ч уран зохиолд ферментийн үйл ажиллагаа ижил төстэй ферментүүд ихэвчлэн 600 нм-д хэмждэг.

Тэгвэл лизоцимийн идэвхийг хэрхэн хэмждэг вэ?

Лизоцимийн идэвхжил байна хэмжсэн OD 450-д хэрэв субстратын эсийн ханыг ферментийн нөлөөгөөр эвдэж байгаа бол оптик нягтралын бууралтыг хянах замаар. 0.1 мл-ийг хурдан нэмнэ лизоцим , кюветийг эргүүлж хольж, тэр даруй спектрофотометрт буцааж хийнэ.

Үүний нэгэн адил та ферментийн идэвхийг хэрхэн тооцоолох вэ? Ферментийн үйл ажиллагаа = нэгж хугацаанд хөрвүүлсэн субстратын моль = хурд × урвалын хэмжээ. Ферментийн үйл ажиллагаа нь хэмжих идэвхтэй бодисын тоо хэмжээ фермент одоо байгаа бөгөөд иймээс тодорхой болгох ёстой нөхцлөөс хамаарна. SI нэгж нь катал, 1 катал = 1 моль с1, гэхдээ энэ нь хэт том нэгж юм.

Эндээс лизоцимийн идэвхжил гэж юу вэ?

Лизоцим Энэ нь грам эерэг бактерийн эсийн хананы гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох пептидогликан дахь N-ацетилмурамик хүчил ба N-ацетил-D-глюкозаминын үлдэгдэл хоорондын 1,4-бета-холбооны гидролизийг хурдасгадаг гликозидын гидролаз юм. Тахианы өндөгний цагаан лизоцим хадгалж байдаг үйл ажиллагаа рН-ийн өргөн хүрээтэй (6-9).

Лизоцим нь бактерийн эсийн ханыг хэрхэн задалдаг вэ?

Лизоцим Энэ нь пептидогликаныг задалдаг фермент юм бактерийн эсийн хана NAM ба NAG сахаридын хоорондох β-(1, 4) холболтын гидролизийг катализлах замаар (Зураг 1).

Зөвлөмж болгож буй: