Уургийн хэлбэр өөрчлөгдөхийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Уургийн хэлбэр өөрчлөгдөхийг юу гэж нэрлэдэг вэ?

Видео: Уургийн хэлбэр өөрчлөгдөхийг юу гэж нэрлэдэг вэ?

Видео: Уургийн хэлбэр өөрчлөгдөхийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Видео: Альберт Лау | Мэдрэлийн уургийн хэлбэрийн өөрчлөлт 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

өөрчлөх үйл явц хэлбэр -ийн а уураг Ингэснээр функц алдагдах болно дуудсан денатураци. Уураг халуунд амархан денатурат болдог. Хэзээ уураг молекулууд нь тэдний шинж чанарыг буцалгана өөрчлөх.

Үүнтэй адилаар уураг хэлбэрээ алдахыг юу гэж нэрлэдэг вэ?

Денатураци ба Уураг Эвхэх. Денатураци нь үйл явц юм уураг алддаг тэдний хэлбэр улмаар рН эсвэл температурын өөрчлөлтөөс шалтгаалан тэдгээрийн үйл ажиллагаа.

Молекулын хэлбэр өөрчлөгдөхийг юу гэж нэрлэдэг вэ? Биохимийн хувьд конформацийн өөрчлөх нь өөрчлөх дахь хэлбэр ихэвчлэн хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлээс үүдэлтэй макромолекулын. Чадна өөрчлөх түүний хэлбэр д хариу өгөх өөрчлөлтүүд түүний хүрээлэн буй орчин эсвэл бусад хүчин зүйл; боломжтой тус бүр хэлбэр байна дуудсан конформаци ба тэдгээрийн хоорондын шилжилт нь юм дуудсан конформаци өөрчлөх.

Түүнээс гадна уургийн хэлбэр өөрчлөгдвөл яах вэ?

Уураг функц нь түүний бүтэцтэй шууд холбоотой уураг . А уураг тодорхой хэлбэр түүний үүргийг тодорхойлдог. Хэрэв гурван хэмжээст бүтэц уураг өөрчлөгддөг амин хүчлүүдийн бүтэц өөрчлөгдсөний улмаас уураг денатурат болж, хүлээгдэж буй үүргээ биелүүлэхгүй байна.

Угаалгын нунтаг уургийн хэлбэрийг өөрчилж чадах уу?

А уураг Гурван хэмжээст бүтэц нь гидрофобик ба гидрофилийн харилцан үйлчлэлээр хэсэгчлэн үүсдэг угаалгын нунтаг энэ өөрийгөө холбохыг орлуулдаг угаалгын нунтаг - амин хүчлийн холбоо. Цаашлаад, угаалгын нунтаг давс бөгөөд 3-D-ийн эерэг ба сөрөг харилцан үйлчлэлийг задалдаг хэлбэр түүнээс гадна.

Зөвлөмж болгож буй: