Исгэлэн сүү нь химийн эсвэл физикийн өөрчлөлт үү?
Исгэлэн сүү нь химийн эсвэл физикийн өөрчлөлт үү?

Видео: Исгэлэн сүү нь химийн эсвэл физикийн өөрчлөлт үү?

Видео: Исгэлэн сүү нь химийн эсвэл физикийн өөрчлөлт үү?
Видео: SCP-261 Пан-мерное Торговый и эксперимент Войти 261 объявление Де + полный + 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

исгэлэн сүү гэж ангилдаг химийн өөрчлөлт үйлдвэрлэхэд хүргэдэг учраас исгэлэн - сүүн хүчлийн амт. Хоёулаа физик болон химийн өөрчлөлт нягт холбоотой физик болон химийн шинж чанарууд. А химийн өөрчлөлт молекулын түвшинд тохиолддог.

Үүний нэгэн адил муудсан сүү физик, химийн өөрчлөлт үү?

Исгэлэн сүү Энэ нь таны буцаах зүйл биш бөгөөд исгэх үйл явц нь шинэ молекулуудыг үүсгэдэг. Бусад зарим жишээ химийн өөрчлөлт шатаах, шинэ хий, бөмбөлөг үүсгэх, эсвэл өөрчлөх зэв үүсэх мэт өнгөөр.

Дээрээс нь цөцгий нь физик эсвэл химийн өөрчлөлт үү? Бактери нь лактозыг хувиргадаг, эсвэл сүү элсэн чихэр, сүүн хүчил хүртэл. Энэ процесс нь өтгөрдөг сүү мөн хурц амтыг өгдөг. Цөцгий : Цөцгий тодорхой төрлийн сүүн хүчлийн бактерийг нэмснээр үүсдэг цөцгий . Сүүн хүчлийг нэмснээр исгэлэн, өтгөрүүлнэ цөцгий.

Дараа нь исгэлэн сүүнд ямар химийн өөрчлөлт гардаг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ.

Сүүг исгэх нь исгэх үйл явц юм. Лактозын сахар нь сүүн болж хувирдаг хүчил Энэ нь рН буурахад хүргэдэг. ***Бүтцийн томъёо: Тэгэхээр исгэлэн сүү нь химийн өөрчлөлт юм.

Хайлах нь химийн өөрчлөлт мөн үү?

Химийн өөрчлөлт Ус нь устөрөгчийн хий, хүчилтөрөгчийн хий болж хувирах үе юм. байхад химийн өөрчлөлт Энэ нь 1 ба түүнээс дээш өөр бодис болж хувирдаг бодистой байх явдал юм. Тэгэхээр хайлах мөс нь ус руу буцах болно, хайлах төмөр нь түүнийг шингэн төмөр болгоно … Тиймээс, хайлах физик юм өөрчлөх.

Зөвлөмж болгож буй: