Видео: Ферментийн цоож ба түлхүүрийн загвар нь юу вэ?
2024 Зохиолч: Miles Stephen | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:39
Тодорхой үйлдэл нь фермент нэг субстратыг ашиглан тайлбарлаж болно Түгжээ ба түлхүүр Аналогийг анх 1894 онд Эмил Фишер дэвшүүлсэн. Энэ зүйрлэлд цоож нь фермент болон түлхүүр субстрат юм. Зөвхөн зөв хэмжээтэй түлхүүр (субстрат) -д тохирно түлхүүр нүх (идэвхтэй газар). цоож ( фермент ).
Үүнийг авч үзвэл цоож, түлхүүрийн загвар юу вэ?
The цоож, түлхүүрийн загвар Энэ хоёрын нэг нь Фишерийн онол юм загварууд Энэ нь фермент-субстратын харилцан үйлчлэлийг тодорхойлдог. The цоож, түлхүүрийн загвар ферментийн идэвхтэй газар ба субстрат ижил хэлбэртэй байна гэж үздэг. Энэ нь субстрат нь ферментийн идэвхтэй хэсэгт бүрэн нийцдэг гэж үздэг.
Цаашилбал, ферментийн үйл ажиллагааны загвар юу вэ? Хоёр загварууд тайлбарлах үйлдлүүд -ийн ферментүүд субстратын хамт Түгжээ ба Түлхүүр байна загвар & Өдөөгдсөн тохироо загвар . Энэ нь субстратыг холбох явдал гэдгийг харуулж байна фермент Энэ нь идэвхтэй сайтыг нэмэлт хэлбэр болгон өөрчлөхөд хүргэдэг бөгөөд үүнийг зөвшөөрдөг фермент -субстратын цогцолбор үүсгэх.
Мөн яагаад цоож, түлхүүрийн загвар гэж нэрлэдэг вэ?
Ферментүүд нь зөвхөн идэвхтэй хэсэгтээ багтах молекулуудыг холбох боломжийг олгодог. Эдгээр идэвхтэй сайтууд (болж болно цоож гэж нэрлэдэг ) нь маш өвөрмөц бөгөөд цөөн тооны молекулууд (болж болно түлхүүр гэж нэрлэдэг ) тэдгээрийг холбож чадна, энэ загвар ферментийн үйл ажиллагаа юм Түгжээ ба Түлхүүр гэж нэрлэдэг механизм.
Түгжих, түлхүүр болон индукцтай тохирох загварууд ферментийн ямар шинж чанарыг тайлбарладаг вэ?
The цоож -ба- гол загвар дүрсэлдэг фермент конформацийн хувьд хатуу бөгөөд зөвхөн яг ийм субстраттай холбогдож чаддаг тохирох идэвхтэй сайт. The өдөөгдсөн тохирох загвар -ийг дүрсэлдэг фермент бүтэц нь илүү уян хатан байх ба субстратыг холбосны дараа л субстратыг нөхдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ферментийн концентраци ба урвалын хурд хоёрын хооронд ямар хамааралтай вэ?
Ферментийн концентрацийг нэмэгдүүлснээр урвалын дээд хурд ихээхэн нэмэгддэг. Дүгнэлт: Субстратын концентраци нэмэгдэх тусам химийн урвалын хурд нэмэгддэг. Ферментүүд нь урвалын хурдыг ихээхэн хурдасгадаг. Гэсэн хэдий ч субстратын концентраци өндөр байх үед ферментүүд ханасан байдаг
Ферментийн ханалтын кинетик гэж юу вэ?
Гэсэн хэдий ч катализаторгүй химийн урвалаас ялгаатай нь ферментийн катализаторын урвал нь ханалтын кинетикийг харуулдаг. Ферментийн хамгийн чухал хоёр кинетик шинж чанар нь фермент нь тодорхой субстратаар хэр амархан ханадаг вэ, мөн түүний хүрч чадах хамгийн дээд хурд юм
Ферментийн дарангуйлал хэрхэн ажилладаг вэ?
Ферментийн дарангуйлагч нь ферменттэй холбогдож, үйл ажиллагааг нь бууруулдаг молекул юм. Дарангуйлагчийг холбох нь субстратыг ферментийн идэвхтэй хэсэгт нэвтрэхийг зогсоох ба/эсвэл ферментийн урвалыг хурдасгахад саад болдог. Дарангуйлагчийн холболт нь эргэлт буцалтгүй эсвэл эргэлт буцалтгүй байдаг
Сокет эрэг чангалах түлхүүрийн чиглэлийг хэрхэн өөрчлөх вэ?
Ратчетын толгойг доош харахдаа залгуурыг цагийн зүүний дагуу эргүүлж бэхэлгээг чангалж, суллахын тулд цагийн зүүний эсрэг эргүүлнэ. Хэрэв ратчет залгуурыг буруу тийш эргүүлж байвал ратчетын толгойн ар талд байрлах хөшүүргийг эсвэл залгах товчлуурыг өөр байрлалд шилжүүлнэ үү
Ферментийн болон ферментийн бус хүрэн өнгөний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Ферментийн болон ферментийн бус боржилтын гол ялгаа нь ферментийн боржилтод полифенол оксидаза, катехол оксидаз зэрэг ферментүүд оролцдог бол ферментийн бус хүрэн өнгөтэй бол ферментийн идэвхжил байдаггүй